7 pomysłów na drugie śniadania bez piekarnika na cały tydzień 300-400 kalorii!
1. Nocna owsianka z nasionami chia i borówkami
Składniki
200 g mleka krowiego 2% tłuszczu
40 g płatków owsianych
10 g nasion chia
100 g borówek (*borówki możesz zamienić na mrożone owoce)
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszać w słoiku i pozostawić na noc w lodówce.
Wartości odzywcze:
Energia 322kalorii
Białko 12,6g
Tłuszcze 9,3g
Węglowodany 50,6g
2. Bułka z łososiem
Składniki
1 bułka pełnoziarnista (70g)
10 g serka kanapkowego
10 g sałaty masłowej
50 g wędzonego łososia na zimno
100 g ogórka zielonego
1 g szczypiorku, posiekanego
Sposób przygotowania
Bułkę przekroić na pół, posmarować serkiem kanapkowym. Ułożyć sałatę, wędzonego łososia, pokrojonego w plastry ogórka i plaster pomidora. Posypać szczypiorkiem i złożyć kanapkę.
Wartości odzywcze:
Energia 305 kalorii
Białko 18,3g
Tłuszcze 9,7g
Węglowodany 38,7g
3. Smoothie szpinakowe z siemieniem lnianym
Składniki
250 g mleka krowiego 2% tłuszczu
20 g nasion siemienia lnianego
100 g świeżego szpinaku
70 g truskawek (*truskawki możesz zamienić np. na mrożone owoce)
Sposób przygotowania
Składniki umieścić w blenderze i zmiksować.
Wartości odżywcze
Energia 285 kalorii
Białko 13,9g
Tłuszcze 12,8g
Węglowodany 25,4g
3. Cynamonowa komosa ryżowa
Składniki
50 g komosy ryżowej
150 g mleka krowiego 2% tłuszczu
2 g cynamonu
100 g brzoskwini (*poza sezonem mozesz zaminić np. na jabłko)
10 g płatków migdałowych
10 g płatków kokosowych (*możesz zamienić na wiórki kokosowe)
Sposób przygotowania
Opłukać komosę ryżową, wsypać do garnka, wlać mleko i dodać cynamon. Zagotować i często mieszając gotować ok. 15 minut. Po ugotowaniu zostawić pod przykryciem na 5 minut aby komosa wchłonęła pozostałe mleko. Podawać z pokrojoną brzoskwinią i płatkami migdałowymi oraz kokosowymi.
Wartości odżywcze:
Energia 393kalorii
Białko 14,2g
Tłuszcze 16,3g
Węglowodany 49,9g
4. Mango smoothie bowl
Składniki
120 g mrożonego mango
120 g mrożonego banana
50 g mrożonych malin
100 g jogurtu greckiego 3 %tłuszczu
5 g wiórków kokosowych
30 g płatków owsianych
Sposób przygotowania
Mango zblendować razem z bananem i jogurtem. Przełożyć do miski. Udekorować malinami, wiórkami kokosowymi i płatkami owsianymi.
Wartości odżywcze:
Energia 399 kalorii
Białko 13,5g
Tłuszcze 8,3g
Węglowodany 72,8g
5. Smoothie truskawkowo-jabłkowe z nasionami chia
Składniki
200 g wody
150 g jabłek
100 g truskawek (*mogą być mrożone)
20 g nasion chia
40g płatki owsiane
Sposób przygotowania
Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne. Zblendować razem z wodą, truskawkami i nasionami chia.
Wartości odzywcze:
Energia 319 kalorii
Białko 8,5g
Tłuszcze 9,1g
Węglowodany 55,3g
6. Chrupiąca sałatka z grzankami
Składniki
50 g zielonej papryki
50 g marchwi
50 g pomidorków koktajlowych
20 g oliwek
20 g selera naciowego (*jesli nie przepadasz zwiększ ilośc innych warzyw a seler pomiń)
50 g czerwonej papryki
10 g czerwonej cebuli
100 g roszponki
10 g oliwy
10 g orzechów nerkowca
5 g soku z cytryny
2 g ziół prowansalskich
Sól, pieprz do smaku
70g chleb żytni razowy
Sposób przygotowania
Paprykę i marchewkę obrać oraz pokroić na cienkie plastry. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Seler naciowy i cebulę cienko pokroić. Czerwoną paprykę pokroić w małą kostkę. Wszystkie warzywa wymieszać z roszponką. Sałatkę polać oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić do smaku i ponownie wymieszać. Na wierzchu ułożyć oliwki i orzechy nerkowca.Na suchej patelni przygotuj grzanki. Możesz pieczywo zjeść bez zapiekania.
Wartości odżywcze:
Energia 345 kalorii
Białko 7,8g
Tłuszcze 16,9g
Węglowodany 47,3g
7. Caprese z awokado
Składniki
70 g awokado
150 g pomidora
60 g sera mozzarella
20g chleb chrupki żytni
Kilka listków bazylii
Ocet balsamiczny do polania
Sposób przygotowania
Awokado, pomidora i mozzarella pokroić w plastry. Ułożyć naprzemiennie, razem liśćmi bazylii. Podawać polane octem balsamicznym. Zjeśc z pieczywem chrupkim.
Wartość odzywcze:
Energia 342 kalorii
Białko 18,9g
Tłuszcze 19,6g
Węglowodany 25,4g
Źródło
https://cookieandkate.com/overnight-oats-recipe/
https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/easy/a22566380/salmon-blt-recipe/
https://willamettetransplant.com/flax-seed-smoothie/
https://www.loveandlemons.com/cinnamon-quinoa-breakfast-bowl/
https://www.bakerita.com/mango-pineapple-smoothie-bowl/
https://presleyspantry.com/2013/02/19/strawberry-apple-chia-seed-smoothie/
https://www.tasteofhome.com/recipes/rainbow-veggie-salad/
https://www.thespruceeats.com/avocado-tomato-and-mozzarella-salad-recipe-3378346