FIT przepisy na walentynki dla zakochanych

Planujesz przygotować romantyczną walentynkową kolacje dla dwojga? Jeżeli dbasz o zdrowe odżywiania skorzystaj z poniższych posiłków i przygotuj pyszną i FIT walentynkową kolacje.  Poniżej znajdziesz fit przepisy na walentynki – przystawkę, danie główne oraz deser. Smacznego!

Fit przepisy na walentynki

Przystawka

Na przystawkę zaserwuj rozgrzewający krem z pieczonej papryki. Idealny na zimową porę roku. Podaj go razem ze świeżym oregano oraz płatkami migdałów, które podkreślą jego smak.

Zupa krem z pieczonej papryki

Składniki

• 750 g czerwonej papryki
• 0,5 l bulionu warzywnego
• 5 ząbków czosnku
• 1 cebula czerwona
• 1 duży ziemniak
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Świeże oregano
• Sól i pieprz
• Płatki migdałów

Sposób przygotowania

Papryki umyj i pokrój na połówki, usuń gniazda nasienne i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ziemniaka umyj, obierz i pokrój w ćwiartki. Silikonowym pędzelkiem posmaruj papryki oraz ziemniaki olejem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C Piecz ok. godziny. W połowie pieczenia obróć papryki i dołóż obrany czosnek oraz pokrojoną w ćwiartki cebulę.

Upieczone warzywa zostaw do wystygnięcia. Gdy ostygną z papryki ściągnij skórkę.

Wszystkie warzywa wrzuć do blendera, dodaj bulionu oraz sól, pieprz i kilka liści oregano. Całość zmiksuj na gładką masę.

Zupę podawaj z uprażonymi płatkami migdałów oraz łyżką jogurtu naturalnego.

Danie główne

Łosoś to świetny pomysł na lekką kolację. Upieczony w papilotach staje się niezwykle soczysty. Podaj to danie z delikatną kaszą jaglaną, fasolką szparagową i sosem tzaziki na bazie jogurtu naturalnego. Grillowany łosoś to idealny dietetyczny przepis na walentynki.

Grillowany łosoś z kasza jaglaną i sosem tzaziki

Składniki

• 100 g kaszy jaglanej
• 2 filety z łosia
• 200 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
• 200 g jogurtu greckiego
• 1 zielony ogórek
• 1 cytryna
• 1 ząbek czosnku
• 1 pęczek pietruszki
• ½ łyżeczki tymianku
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania

W miseczce wymieszaj olej, z wyciśniętym sokiem z połówki cytryny. Dodaj posiekaną pietruszkę, tymianek sól oraz pieprz. Tak przygotowaną marynatą natrzyj łososia i pozostaw na pół godziny w lodówce. Po tym czasie ułóż rybę na kawałkach pergaminu i zawiń ją. Piecz w piekarniku

Ogórek obierz, zetrzyj na tarce i lekko posól. Po tym czasie odlej nadmiar wody, dodaj jogurt naturalny oraz dopraw odrobiną pieprzu i dodaj 1 łyżkę soku z cytryny.

Łososia podawaj razem z ugotowaną kaszą oraz fasolką szparagową.

Fit deser

Pudding z nasion chia to świetny pomysł na fit deser. W walentynki podaj go razem z czekoladą. Całość udekoruj pomarańczami, które idealnie komponują się ze smakiem pomarańczy oraz są łatwo dostępne porą zimową.

Czekoladowy pudding chia

Składniki

• 3 łyżki nasion chia
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• ½ szklanki mleka
• 50 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki ksylitolu
• 1 pomarańcza

Sprawdź też: 7 tipów dietetycznych dla zabieganych

Sposób przygotowania

Do miski wlej mleko, dodaj jogurt naturalny, nasiona chia, ksylitol. Całość wymieszaj i odstaw na 6 godzin.

Do puddingu dodaj roztopioną czekoladę i całość dokładnie wymieszaj.

Pomarańczę umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry. Pudding przelej do dwóch salaterek i udekoruj pomarańczą.

Mam nadzieję, że te fit przepisy sprawdzą się idealnie podczas walentynkowej kolacji.