Chleb gryczany bez drożdży, bez mąki

Składniki: Kasza gryczana 600g sól 6g miód pszczeli 5g oliwa z liwek lub olej rzepakowy 40g siemię lniane 90g słonecznik nasiona 120g Sposób przygotowania: Kaszę przepłukać, zalać podwójną ilością wody i odstawić na 24h. Odlać resztę wody, odstawić zakwas. Kaszę przełożyć do naczynia miksującego, dodać sól, miód i oliwę. Miksować od czasu do czasu mieszając […]